Home > Ricettario > Antipasti > Antipasti con carne > (16)
Home > Ricettario > Carne > Carne bovina > (43)

Carpaccio di carne salada con noci e mele

Altre ricette con queste Keywords:
Questo piatto a base di carne salada, mele e noci può essere un sostanzioso antipasto oppure un piatto unico da accompagnare con una ricca insalata.

Dose: 4 persone

Ingredienti
carne salada: 300 gr
mele: 1
noci: 15
olio extravergine d'oliva
prezzemolo: 1 ciuffo
succo di limone

Preparazione

  1. Pelare la mela e tagliala a cubetti, sgugliare le noci e tagliarle a pezzetti.
  2. Affettare finemente la carne salada e disporla in un piatto da portata.
  3. Versare sopra la carne le mele e le noci e condire con un filo d'olio e poco succo di limone. Completare il piatto con una spolveratina di prezzemolo tritato.
Valid HTML 4.01 Transitional W3C - Valid CSS3 W3C
Ultima modifica in data Thu, 23 May 2013 04:35:11 CEST