Stuzzichini per l'aperitivo con olive e acciughe

Altre ricette con queste Keywords:
Ricetta per un antipasto veloce e di sicura riuscita.
Ingredienti
farina: 400 gr
latte: 1 dl
olio extravergine d'oliva: 4 cucchiai
lievito di birra: 1 cubetto
zucchero: 1 cucchiaio
uova: 2
sale
olive verdi snocciolate
pasta d'acciughe

Preparazione
  1. Spezzettare il lievito e scioglierlo nel latte tiepido. Aggiungere lo zucchero e lasciar riposare per 10 minuti.
  2. Disporre la farina a cono e versarvi il latte, aggiungere il sale, le uova e l'olio. Impastare con forza e poi far lievitare in un luogo riparato da correnti per un'ora.
  3. Aiutandosi col mattarello stendere una sfoglia sottile e ritagliare con un tagliabiscotti dei fiori.
  4. Al centro di ognuno inserire un'oliva ripiena di pasta d'acciughe e richiudere facendo combaciare i "petali".
  5. Cuocere in forno caldo a 180° per 15 minuti.



Valid HTML 4.01 Transitional W3C - Valid CSS3 W3C