Suggerimenti per organizzare una cena a base di funghi

L'ingrediente principe di queste fredde sere autunnali è il fungo. Sia che siate appassionati cercatori, sia che la spesa la facciate al supermercato... eccovi alcune idee per un sicuro menù da invito a tema!

Cominciamo con un antipasto che arriva dalla cucina tradizionale friulana (i funghi mazzatamburo), per poi passare alla classica zuppa di funghi e continuare il pasto con una frittata.

Concludiamo infine la cena con una originale torta alle mele: la charlotte (è più facile farla di quel che sembra!).

Buon appetito!

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