Menù invernale: pranzo un po' formale

Viene a pranzo una lontana zia che non vediamo da anni. Vorremo fare una bella figura senza però passare un anno in cucina!
Questo menù è abbastanza facile da preparare e non serve svuotare il conto in banca per fare la spesa.

Cominciamo con dei crostini con una delicata crema di formaggi. Come primo possiamo proporre una crema di funghi, continuiamo con un brasato accompagnato da patate e terminiamo con una mousse di cachi.

  1. Mousse di formaggio alle noci
  2. Crema di funghi, asiago e zucca
  3. Brasato al vino barolo
  4. Patate macario
  5. Mousse di cachi

Buon appetito!

Martina
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