Dip di spinaci

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Dose: 4 persone

Ingredienti
yogurt intero: 500 gr
spinaci: 350 gr
maionese: 100 gr
cipolla: 1
sale e pepe

Preparazione
  1. Mondare e lavare gli spinaci. Lessarli in acqua salata. Scolarli e strizzarli.
  2. Affettare finemente la cipolla.
  3. In una zuppiera mischiare tutti gli ingredienti e far riposare per 3 ore. Si mangia con del pane o, meglio, con patatine fritte.



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