Involtini di bresaola

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Una ricetta che può essere preparata in anticipo e perfetta per i pranzi delle occasioni.
Ingredienti
bresaola: 20 fette
ricotta: 100 gr
robiola: 100 gr
olio extravergine di oliva: 3 cucchiai
sale e pepe

Preparazione

  1. Mescolare la ricotta con la robiola. Aggiungere sale, pepe e olio.
  2. Mettere un po' di impasto nelle fette di bresaola, arrotolare, disporre su un vassoio e servire fredde.

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