Uova cotte sotto la cenere

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Dosi: 4 persone

Ingredienti
12 uova freschissime
burro
condimenti vari.

Preparazione

  1. Mettere le uova sotto la cenere, vicino alle braci, per una decina di minuti.
  2. Si possono mangiare calde in diverse maniere: intinte nel sale, con burro fuso, con olio, aceto, pepe e sale.

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