Il riso e latte

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"Risi e latte" è la classica minestra che le nostre mamme ci preparavano nelle sere d'inverno quando eravamo bambini.
Dose: 4 persone

Ingredienti
latte: 1,5 l
riso: 320 gr
sale: 1 pizzico
zucchero: 1 cucchiaino

Preparazione
  1. Portare a bollore il latte aggiungendovi un pizzico di sale e lo zucchero.
  2. Versare il riso nel latte caldo e portarlo a cottura. Il riso dovrà risultare cremoso, della densità di una zuppa.

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