Omogeneizzato alle verdure

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Questo omogeneizzato a base di verdure ipoallergeniche è adatto per lo svezzamento. Va bene per bambini a partire dai 4 mesi allattati con latte formulato e dai 6 mesi per i bimbi allattati al seno.

Dose: 6 vasetti

Ingredienti
zucchine: 200 gr
zucca: 200 gr
carote: 100 gr
patate: 100 gr

Preparazione

  1. Lavare le verdure in acqua e bicarbonato. Tagliarle a pezzetti.
  2. Cuocere le verdure in un litro d'acqua per 1 ora.
  3. Togliere dal fuoco, scolare la verdure e mettere da parte il brodo.
  4. Omogeneizzare le verdure in un omogenizzatore oppure frullarla col passaverdure. Evitare di usare il frullatore perchè si incorpora aria che potrebbe causare le coliche gassose al neonato.
  5. Versare il purè di verdura in barattolini di vetro (80 gr ciascuno) e il brodo in scatoline da 2 dl. Conservare in frigo per 2 giorni oppure in freezer.

 

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