Agnello alla cacciatora

Altre ricette con queste Keywords:
Dose: 6 persone

Ingredienti
agnello: 1 kg
sedano: alcune coste
carota: 1
cipolla: 1
patate: 500 gr
pomodori da sugo: 700 gr
olio extravergine d'oliva: ½ bicchiere
sale e pepe
origano
puré di patate

Preparazione
  1. Affettare la cipolla e tagliare a pezzetti il sedano, la carota e le patate e i pomodori.
  2. Disporre le verdure in un grande tegame insieme a 1 Kg di agnello tagliato a pezzi. Bagnare con l’olio, salare, pepare e cospargere di origano.
  3. Infornare a calore medio, avendo cura di mescolare ogni tanto. Tempo di cottura: circa 2 ore.
  4. Servire con puré di patate.
Valid HTML 4.01 Transitional W3C - Valid CSS3 W3C