Branzino al cartoccio

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Il branzino al cartoccio è preparato senza grassi. E' quindi perfetto per una dieta ipocalorica senza però sacrificare il gusto.

Dose: 4 persone

Ingredienti
branzino: 1 da 1 kg
cipolle: 1
limoni: 1
vino bianco: 1/2 bicchiere
rosmarino: 1 rametto
aglio: 1 spicchio
prezzemolo
sale e pepe

Preparazione

  1. Pulire e lavare il branzino. Farcirlo con il rosmarino, l'aglio, sale e pepe.
  2. Spennellare d'olio un foglio di carta forno e adagiarvi il branzino.  Cospargerlo di prezzemolo tritato, fettine di limone, cipolla e infine bagnare il branzino col vino.
  3. Chiudere il cartoccio e infornare a 200°C per 15 minuti.

 

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