Tosella di Asiago impanata

Altre ricette con queste Keywords:
La Tosella è un formaggio vaccino che si consuma fresco, da qui il nome, che è diminutivo di tosa (=ragazza).
Dose: 4 persone

Ingredienti
tosella fresca: 500 gr
pangrattato: 80 gr
burro
sale e pepe

Preparazione
  1. Tagliare la tosella a fette regolari spesse un centimetro.
  2. Passarle nel pane grattuggiato. Cucinarle in un po' di burro caldo rigirandole con delicatezza. Regolare di sale e pepe.
  3. Servire con polenta morbida.





Valid HTML 4.01 Transitional W3C - Valid CSS3 W3C