Scamorza ai ferri

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Dose: 4 persone

Ingredienti
scamorza: 1
pepe

Preparazione
  1. Preparare delle braci sul barbecue o sul caminetto.
  2. Tagliare la scamorza a fette.
  3. Una volta pronte le braci porre le fette di formaggio sulla griglia.
  4. Servirle ancora calde cosparse di pepe.

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