Insalata di radicchio rosso e noci

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Una ricetta per utilizzare radicchio e noci, due ingredienti della cucina autunnale e invernale.
Dose: 4 persone

Ingredienti      
radicchio rosso: 200 gr
senape dolce: 6 cucchiai
latte:  cucchiai
asiago: 150 gr
noci sgusciate: 80 gr

Preparazione
  1. Mondare e lavare il radicchio e tagliarlo a strisce sottili.
  2. Tagliare il formaggio a dadini.
  3. Raccogliere tutti gli ingredienti in un'insalatiera e condire con la salsa di senape, diluita con il latte.
  4. Mescolare accuratamente e servire.

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