Frollini

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Ecco la ricetta per degli degli ottimi biscotti da servire col te.

Dose: 6 persone

Ingredienti
farina: 100 gr
fecola: 50 gr
burro: 100 gr
zucchero: 50 gr
tuorli sodi: 3
zucchero a velo

Preparazione

  1. Mescolare il burro con lo zucchero, aggiungere i tuorli delle uova sode.
  2. Unire, usando la spatola, la farina e la fecola e mescolare con delicatezza.
  3. Stendere con il matterello una sfoglia spessa e ritagliare dei rettangoli di circa 6 cm per 2 cm.
  4. Cuocere i biscotti in forno a calore moderato per 20 minuti.
  5. Servirli spolverizzati di zucchero a velo.

 

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