Barchette con cioccolato, banane e cocco

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Le barchette di pasta frolla con il cioccolato e le banane sono perfette per una festa di compleanno invernale o per accompagnare, in modo diverso, il te con le amiche.

Dose: 6 persone

Ingredienti

tartallette di pasta frolla: 18
cioccolato fondente: 150 gr
burro: 30 gr
zucchero: 30 gr
banane: 2
cocco grattugiato
zucchero a velo

Preparazione

  1. Pelare le banane e tagliarle a fettine.
  2. Scaldare il burro in una padella e soffriggervi le banane, cospargerle di zucchero e cuocerle fino a caramellarlo.
  3. Nel frattempo, spezzettare il cioccolato e scioglierlo a bagnomaria.
  4. Cospargere le tartallette con lo zucchero a velo, riempirle di cioccolato fuso e distribuirvi le fettine di banana fritta. Far cadere su ogni tartalletta un po' di cocco grattugiato e servire.

 

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