Omelette dolce, ricetta base

Altre ricette con queste Keywords:

Dose: 4 persone

Ingredienti
uova: 6
zucchero: 30 gr
burro: 40 gr
acqua: 3 cucchiai

Preparazione

  1. Sgusciare le uova in una ciotola e versare lo zucchero e l'acqua fredda.
  2. Sbattere con la forchetta per un minuto.
  3. Sciogliere il burro in una padella da 26-28 cm. Versarvi le uova, mescolarle velocemente e far cuocere fino a che il fondo sia rappreso. A questo punto piegare verso il centro la parte sinistra e sopra la parte destra.
  4. Far scivolare l'omelette sul piatto da portata, cospargerla di zucchero e farla gratinare il forno.

 

Valid HTML 4.01 Transitional W3C - Valid CSS3 W3C