Limoncello
Ingredienti
limoni: 6/8
acqua: 1,2 l
alcol: 1 l
zucchero: 400 gr
Preparazione
limoni: 6/8
acqua: 1,2 l
alcol: 1 l
zucchero: 400 gr
Preparazione
- Pelare i limoni. Mettere le bucce in infusione nell'alcol e conservare al buio per almeno 30 giorni.
- Filtrare l'alcol dalle bucce.
- Sciogliere lo zucchero nell'acqua fredda.
- Unire alcol e sciroppo e lasciar riposare al buio per almeno altri 30 giorni.
