Bruschetta rucola e grana

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Dose: 2 persone

Ingredienti

pane per bruschetta: 2 fette
polpa di pomodoro: 4 cucchiai
mozzarella: 200 gr
rucola: 1 mazzetto
formaggio grana padano in scaglie

Preparazione

  1. Tostare leggermente il pane da entrambi i lati.
  2. Distribuirvi la polpa di pomodoro, la mozzarella tagliata a dadini e la rucola tritata. Cospargere con le scaglie di grana e cuocere finchè il grana e la mozzarella non si saranno sciolti.

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