Stuzzichini di parmigiano per l'aperitivo

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Dose: 6 persone

Ingredienti

parmigiano grattuggiato: 100 gr
burro ammorbidito: 100 gr
farina: 100 gr
uova: 1

Preparazione
  1. Impastare velocemente il pamigiano grattugiato col burro e la farina.
  2. Stendere una pasta della spessore di mezzo cm e ricavarne dei piccoli rombi.
  3. Spennellare ogni "biscottino" con l'uovo sbattuto e cuocere in forno a 200° per 10 minuti.
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