Crepes al cioccolato

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La crepes possono essere farcite in tanti modi: con marmellata, frutta, creme... ma col cioccolato e la panna raggiungono la vetta del piacere!

Dose: 4 persone

Ingredienti
crêpes: 12
cioccolato fondente: 250 gr
panna montata: 2 dl
latte: 3 cucchiai
burro: 1 noce

Preparazione

  1. Preparare le crepes seguendo la ricetta Crepes, ricetta base
  2. Versare in un pentolino il latte, aggiungere il cioccolato spezzettato e farlo sciogliere a fiamma bassa. Una volta sciolto togliere il pentolino dal fuoco e versarvi il burro.
  3. Spalmare la cioccolata ancora calda su ciascuna crepe ripiegandola su se stessa.
  4. Servire le crepes con un ciuffo di panna montata a parte.

 

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