Filetti di triglia in padella

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Dose: 4 persone

Ingredienti
filetti di triglia: 4 da circa 200 gr ciascuno
burro: 30 gr
timo: 1 rametto
sale e pepe

Preparazione

  1. In una capiente padella, riscaldare il burro con un rametto di timo.
  2. Unirvi i filetti di pesce, salarli e peparli.
  3. Soffriggerli a fuoco moderato 2 minuti per lato. Servirli con una insalata di patate.
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