Budino di castagne con cioccolato fuso

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Dose: 6/8 persone

Ingredienti
castagne: 500 gr
zucchero: 100 gr
latte: 1 bicchiere
cioccolato fondente: 100 gr

Preparazione
  1. Lessare le castagne per 45 minuti. Pelarli, togliere la pellicina marrone e schiacciarli con lo schiacciapatate.
  2. Mettere la crema di castagne in un pentolino assieme allo zucchero e far cuocere fino a che lo zucchero si sarà sciolto.
  3. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria assieme al latte.
  4. Suddividere la crema di castagne in coppette individuali e accompagnare con qualche cucchiaio di cioccolato.
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