Cavoletti di Bruxelles al forno

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Dose: 4 persone

Ingredienti
cavoletti di bruxelles: 250 gr
mascarpone: 100 gr
gorgonzola: 100 gr
latte: 4 cucchiai
grana padano: 3 cucchiai
sale e pepe

Preparazione
  1. Mondare e lavare i cavoletti.
  2. Fare una incisione a croce sulla sommità e cuocerli a vapore fino a che non saranno teneri ma non sfatti.
  3. Nel frattempo sciogliere in un pentolino il gorgonzola assieme al mascarpone e al latte.
  4. Mescolare i cavoletti con i formaggi sciolti. Disporli in un solo strato in una pirofila imburrata.
  5. Cospargerli col grana grattuggiato e infornare per 20 minuti a 180°.


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