Dolce al cioccolato Marie-Jo

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Dose: 6 persone

Ingredienti
cioccolato fondente: 200 gr
zucchero: 200 gr
burro : 200 gr
uova: 5
farina: 2 cucchiai

Preparazione

  1. Rompere la cioccolata a pezzetti e scioglierla nel burro a fuoco  lento. Aggiungere zucchero e farina quindi togliere dal fuoco  e aggiungere i 5 tuorli d'uovo.
  2. Montare a neve fermissima gli albumi. Aggiungerli all'impasto mescolando molto lentamente con un cuccchiaio di legno.
  3. Versare il composto in una teglia imburrata e cuocere in forno a 200° per 35-40 minuti.



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