Fagioli in insalata

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Dose:: 4 persone

Ingredienti
fagioli freschi (sgranati): 500 gr
alloro: 2 foglie
sedano: 1 costa
sale
aceto
prezzemolo

Preparazione
  1. Lessare i fagioli in acqua salata con l'alloro e il sedano.
  2. Scolarli e, ancora tiepidi, condirli con l'aceto e il prezzemolo tritato.
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