Tagliolini con gamberoni allo champagne
Una ricetta semplice da preparare a base di pasta, gamberoni e champagne!
Dose: 4 persone
Ingredienti
tagliolini all'uovo: 350 gr
gamberoni: 500 gr
olio extravergine d'oliva: 3 cucchiai
aglio: 1 spicchio
buccia di limone
champagne o prosecco: 1 bicchiere
Preparazione
Ingredienti
tagliolini all'uovo: 350 gr
gamberoni: 500 gr
olio extravergine d'oliva: 3 cucchiai
aglio: 1 spicchio
buccia di limone
champagne o prosecco: 1 bicchiere
Preparazione
- Mondare l'aglio. Lavare i gamberoni e sgusciarli.
- In una capiente padella soffriggere nell'olio l'aglio, i gamberoni e la buccia di limone grattuggiata. Dopo una decina di minuti versare il vino e farlo evaporare.
- Nel frattempo cuocere i tagliolini in acqua salata. Scolarli e versarli nella padella. Far saltare per un paio di minuti e servire.
