Biscotti alle noci

Biscotti alle noci
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Ecco una semplicissima ricetta per fare dei biscotti davvero buoni!
Ingredienti
zucchero di canna: 150 gr
uovo: 1
burro: 100 gr
noci: 50 gr
farina: 200 gr
lievito: 1 bustina
sale
vanillina: 1/2 bustina

Preparazione

  1. Montare il burro con lo zucchero, aggiungere l'uovo e le noci tritate. Aggiungere la farina, il sale, la vaniglia e il lievito. Impastare con forza. Fare una palla e metterla a riposare in frigo per mezz'ora.
  2. Stendere la pasta ad una altezza di 3mm e ritagliare i biscotti con le formine.
  3. Cuocere in forno a 180° per 10-15 minuti fino a quando saranno dorati.

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