Brutti ma buoni

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Ingredienti
mandorle pelate: 350 gr
zucchero: 125 gr
albumi: 4
vanillina: 1 bustina

Preparazione
  1. Preriscaldare il forno a 180°.
  2. Tritare le mandorle.
  3. Montare gli albumi con il sale e lo zucchero a neve fermissima.
  4. Aiutandosi con una spatola di plastica, incorporare delicatamente le mandorle tritate e la vanillina.
  5. Foderare una teglia con un foglio di carta da forno e adagiarvi sopra i biscotti fatti aiutandosi con un cucchiano da te.
  6. Infornare per circa 40 minuti. I biscotti devono risultare dorati.
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Ultima modifica in data Wed, 18 July 2018 12:50:02 CEST