Biscotti all'arancia

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Ecco la ricetta per facilissimi biscotti adatti per la colazione o per la merenda dei nostri cari.
Dose: 6 persone

Ingredienti

farina: 300 gr
zucchero: 150 gr
burro: 150 gr
scorza di un'arancia grattugiata
succo di una arancia
tuorli: 2
lievito: 1 bustina
sale

Preparazione

  1. Montare il burro ammorbidito con lo zucchero, i tuorli, la scorza e il succo d'arancia.
  2. Aggiungere la farina, il lievito e il sale. Impastare fino ad ottenere una pasta morbida. Far riposare la pasta per 2 ore.
  3. Stendere la pasta con il mattarello ad una altezza di 2 mm. Ritagliare i biscotti con vari stampini.
  4. Cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti. Una volta sfornati far raffreddare i biscotti su una grata.

 

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