Ciambella con uvetta per la merenda e la colazione

Altre ricette con queste Keywords:
Questo ciambellone è perfetto per la colazione o una merenda con gli amici.
Dose: 8 persone

Ingredienti
farina: 250 gr
fecola: 150 gr
zucchero: 200 gr
burro: 150 gr
uvetta: 100 gr
uova: 1
tuorli: 3
lievito: 1 bustina
sale: 1 pizzico

Preparazione

  1. Ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida. Accendere il forno a 180°.
  2. Montare le uova e i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema soffice  e spumosa. Aggiungere il burro ammorbidito, la farina, la fecola, il lievito e infine l'uvetta ben strizzata.  Nel caso l'impasto risulti troppo duro è possibile aggiungere qualche cucchiaio di latte.
  3. Imburrare uno stampo a ciambella e cuocere a 180° per 45/50 minuti.  
 



Valid HTML 4.01 Transitional W3C - Valid CSS3 W3C