Antipasto con gamberetti
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Facile ricetta per gustare i gamberetti.
Dose: 6 persone
Ingredienti
gamberetti: 500 gr
limoni: 1
prezzemolo: 1 ciuffo
olio extravergine d'oliva
sale e pepe
Preparazione
- Lavare i gamberetti. Versarli in una pentola con acqua fredda leggermente salata e farli bollire per 2/3 minuti. Scolarli.
- Sgusciare i gamberetti, porli in un piatto da portata e condirli - ancora caldi - con il succo del limone, il prezzemolo tritato, olio e pepe.
