Granita al caffè

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La granita al caffè è un dessert estivo, piacevole, tonico e rinfrescante. Da provare e gustare!

Dose: 4 persone

Ingredienti
caffè: 4 tazzine
panna da montare: 2 dl
zucchero: 100 gr
zucchero vanigliato: 30 gr

Preparazione

  1. Sciogliere lo zucchero in 2 bicchieri d'acqua. Porre sul fuoco e portare ad ebollizione.
  2. Togliere lo sciroppo dal fuoco e versarvi il caffè. Mescolare bene e far raffreddare.
  3. Mettere nel freezer lo sciroppo al caffè e lasciarvelo per 3 ore. Ogni 20 minuti mescolare il composto.
  4. Passate le 3 ore, togliere lo sciroppo dal freezer e tritarlo con la tritaghiaccio. 
  5. Montare la panna con lo zucchero vanigliato e servire la granita al caffè guarnita con abbondante panna montata.

 

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Ultima modifica in data Sat, 21 April 2018 09:00:59 CEST