Le fragole hanno poche calorie, solo 30 per 100 gr, e contengono dei particolari enzimi che attivano il metabolismo dei grassi e aiutano a dimagrire.
Sono ricche di vitamina C e contengono xilitolo, una sostanza che previene la formazione della placca dentale.

Vi proponiamo le ricette presenti nel nostro sito con questo meraviglioso frutto. Per sfruttarne tutte le proprietà è importante però consumarle crude.

• Cheescake alle fragole
• Bavarese alle fragole
• Spiedini di frutta con mele, fragole, ananas e kiwi
• Mousse di fragole allo yogurt
• Liquore alle fragole di bosco
• Crema di fragole allo yogurt
• Risotto con le fragole