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  • Il Carnevale lascia 15 mln di kg da smaltire

    Il carnevale finisce lasciando agli italiani 15 milioni di chili da smaltire per il consumo de i dolci tipici della tradizione fatti nella maggioranza dei casi di ingredienti semplici, ma calorici come farina, zucchero, burro miele e uova.
  • Il costo del cibo

    I costi del cibo dal produttore al consumatore si triplicano.
  • Il mercato del benessere e del well-being è in crescita

    Al primo trimestre 2006 i prodotti legati al settore del well-being, per esempio gli integratori, hanno rappresentato il 13% del fatturato totale.
  • Il miele della solidarietà in 800 piazze italiane

    Sono 800 le piazze italiane in cui, domenica 28 gennaio, i volontari AIFO distribuiranno vasetti di miele nell'ambito dell'iniziativa "Il Miele della Solidarietà", promossa in concomitanza con la 54a Giornata Mondiale dei Malati di Lebbra.
  • Il pollo lo preferisco biologico... ecco perchè

    Sistemati in enormi capannoni sotto luce artificiale e in condizioni estremamente nocive per avere carne bianca a basso costo.
  • Il potassio abbassa l'ipertensione

    Una banana al giorno toglie l'ipertensione di torno: aumentare la quantità di potassio nella propria dieta, sostanza di cui sono ricchi questi frutti esotici, può infatti aiutare ad abbassare la pressione.
  • Impara dai vegetariani: aggiungi qualche superfood alla dieta e sei in forma per l’estate

  • In gravidanza bere caffè con moderazione non fa male

    Fino a tre tazzine al giorno non sembrano avere alcun effetto sul nascituro
  • In Italia il 41% dei bambini è dipendente da cibo spazzatura

    L'allarme lanciato dall'equipe di ricercatori Usa su Nature Neuroscience sul fatto che hamburger, patatine fritte, merendine dolci, ossia il cibo-spazzatura, crei una dipendenza simile a quella da nicotina e droga, genera allarme anche in Italia a causa della crescita nel consumo di cibi grassi e bibite ricche di zucchero che il 41 per cento dei bambini beve ogni giorno mentre il 23 per cento dei genitori dichiara che i propri figli non consumano quotidianamente frutta e verdura.
  • L'86% dei prodotti contraffatti sono cinesi

    Viene dalla Cina l'86 per cento degli oltre 250 milioni di articoli contraffatti sequestrati nell'Unione Europea in un anno.
  • L'aglio, un Viagra natuarale senza effetti collaterali

    Senza dover ricorrere a pericolosi sotterfugi secondo una ricerca scientifica quattro spicchi di aglio al giorno nell'arco di tre mesi possono rappresentare una alternativa naturale al viagra per molti uomini avanti con l'eta'.
  • L'anguria è un cibo della passione, ricco di sostanze antimpotenza.

    E' il cocomero il vero frutto della passione, almeno per gli uomini.
  • La dieta anti-influenza

    Quest'inverno nutri il tuo sistema immunitario con pesce, latte e tè, e tieni a distanza i virus che possono metterti ko
  • La dieta dell'occhio. Nei colori dell'orto una miniera di antiossidanti.

    Qualche uovo, un po' di cioccolato nero, vino rosso quanto basta. Ma soprattutto frutta e verdura in quantità, meglio se fresche e variopinte.
  • La dieta giusta in caso di antibiotici

    L'alimentazione «probiotica» contrasta gli effetti collaterali dei farmaci più usati in inverno.
  • La frutta e la verdura che fanno abbronzare

    Consumare carote, insalate, cicoria, lattughe, meloni, peperoni, pomodori, albicocche, fragole o ciliegie serve a stare in salute, combattere l'obesità e le altre malattie dell'alimentazione, ma anche a garantire un'ottima abbronzatura estiva.
  • La nazionale italiana di pasticceria ha vinto il bronzo ai mondiali

    Con le tre creazioni pasticcere hanno vinto il terzo posto alla Coppa del Mondo di Pasticceria di Lione.
  • La pizza napoletana STG sulla Gazzetta UE

    La Pizza Napoletana è ufficialmente una Specialità tradizionale garantita dall’Unione Europea e scattano quindi i venti giorni dopo i quali il riconoscimento sarà operativo a tutti gli effetti.
  • La prima colazione, una sana abitudine importante soprattutto durante l’adolescenza

    I teenager che saltano la colazione tendono ad accumulare peso e ad essere meno attivi rispetto ai loro coetanei che la fanno regolarmente.
  • La sicurezza alimentare in Cina

    Un libro di Zhou Qing sulla disastrosa situazione alimentare in Cina e sul pericolo connesso alle esportazioni di prodotti cinesi all'estero.

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