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  • La tisana di finocchio è cancerogena?

    La tisana di finocchio studiata dall'INRAN: il consumo di tisane al finocchio non è raccomandato nei bambini al di sotto dei 4 anni.
  • Latte e yogurt contro il tumore al fegato

    L'Istituto Tumori di Aviano ha dimostrato che una buona alimentazione e' un ottimo scudo anche contro il cancro al fegato.
  • Le proprietà dell'olio extravergine d'oliva

  • Le regole per non sprecare frutta e verdura

    Negli acquisti di prodotti alimentari è possibile ridurre gli sprechi, che raggiungono i livelli più elevati per i cibi deperibili, seguendo alcune semplici regole.
  • Los Angeles, stop ai fast food: «Troppi obesi»

    Il consiglio comunale dichiara guerra al cibo supercalorico Il distretto sud, più popoloso e povero: niente licenze per due anni.
  • Meno tempo ai fornelli e i bimbi ingrassano

    All’aumento dei casi di obesità e soprappeso che interessa un terzo dei bambini italiani non è certo estranea la riduzione del tempo dedicato ai fornelli che si è ridotto del 4,7 per cento per il pranzo rispetto al 2006 e del 2,7 per la cena. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare il sondaggio realizzato dalla societa' di ricerca Gpf su un campione di 2.500 persone tra i 15 e i 75 anni e illustrato durante la presentazione della fiera dell'alimentare Tuttofood.
  • Nasce la rete dei locali a "km 0"

    E' nata in Italia la prima rete di locali a chilometri zero che offrono prodotti del territorio che non devono percorrere lunghe distanze prima di giungere in tavola.
  • Nel 2006 la produzione alimentare ha aumentato l’export

    Tiene la produzione e riparte l'export: si e' appena chiuso un 2006 positivo per il settore alimentare.
  • Nonni più longevi

    In Italia i nonni sono più longevi che nel resto d'Europa: merito dell'alimentazione.
  • Nuova tecnologia per creare cene di famiglia virtuali

    Per chi soffre di solitudine a tavola è stata sviluppata una nuova tecnologia che consentirà di pranzare con chi si desidera in stretto contatto audio-video.
  • Obesita': mangiare in fretta fa ingrassare

    Chili di troppo per gli 'speedy gonzales' a tavola. Vuotare velocemente il piatto, finendo sempre di mangiare prima degli altri, raddoppia le probabilità di sovrappeso e obesità.
  • Pasta: tutta salute

    E’ alla base della nostra alimentazione quotidiana e finalmente le viene riconosciuto il ruolo di primo piano in una dieta bilanciata a e variata, dopo anni in cui è stata dichiarata nemica della linea e della salute.
  • Per il menù di San Valentino: pesce, spezie, cioccolato e vino

    A metà tra scienza e tradizione popolare, gli esperti elencano i cibi alleati di Cupido. E dettano le 'istruzioni per l'uso': attenti alle porzioni, né mini né maxi, per non deludere né appesantire. E soprattutto occhio alla presentazione: una ricetta 'erotica' deve stimolare il gusto, ma anche la vista e l'olfatto, per un'autentica 'festa dei sensi', ricca di colori e piena di profumi.
  • Prevenire il cancro del seno regolando il metabolismo

    Uno studio di farmacoprevenzione svela il legame tra rischio aumentato e sovrappeso.
  • Prezzi: i produttori di pasta danno i numeri sbagliati!

    Il grano costa meno del 1993. Il prezzo degli spaghetti è aumentato del 36% dal 2001 ad oggi.
  • Psicologia del pranzo

  • Qualita' e sicurezza Made In Italy per una corretta alimentazione

    Difesa della dieta tradizionale e dei cibi tipici; diffusione e rispetto delle procedure di sicurezza alimentare.
  • Quanti chilometri in un sorso

    L'82% dell'acqua in bottiglia viaggia in autostrada: traffico, inquinamento, consumo di carburante che si aggiungono al petrolio necessario per fabbricare la plastica delle bottiglie e allo spreco di acqua stessa.
  • Raccolta firme contro l’olio d’oliva spacciato per Made in Italy

    Coldiretti di Perugia promuove una raccolta di firme a sostegno dell'indicazione obbligatoria in etichetta dell'origine dell'olio di oliva
  • Report 13/04/08: puntata sul cibo

    La puntata di Report di Domenica 13 Aprile (ore 21.30 su RAI TRE) si intitola "Buon appetito!".

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