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Arrosto di capriolo con polenta e funghi
Capriolo in umido
Cinghiale alla cacciatora
Cosciotto di capriolo al forno
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Fagiano arrosto
Faraona al forno
Faraona allo speck e radicchio rosso
Petto di faraona con patate e carciofi
Quaglie alla cacciatora
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