- Canapè ai funghi
- Crocchette di mozzarella
- Frittata alla salvia
- Frittata alle erbe aromatiche
- Frittata con funghi
- Frittata di ortica
- Rombi di sfoglia alle acciughe
- Sformato di erbe spontanee
- Stuzzichini per l'aperitivo con formaggio e mandorle
- Tramezzini con uova e rucola
- Uova al tonno
- Uova cotte sotto la cenere
- Uova di quaglia con salsa rosa
- Uova ripiene al tonno
