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Il Peperoncino Festival arriverà quest’anno alla diciottesima Edizione.
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Il tortello alla lastra è una specialità gastronomica tipica della montagna tra Romagna e Toscana. E' un piatto genuino prodotto dalla tradizione della gente contadina di montagna.
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Il merito di questo successo che resiste nel tempo?
Sono soprattutto i "tortellini". Una ricetta unica lavorata con maestria dai nostri cuochi e massaie che ne sanno esaltare il sapore nel modo tradizionale, in brodo di cappone o abbinandoli con condimenti diversi.
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